雪落京城，芋香自来！桂林香芋北京专场推介会将启幕
当故宫的红墙落满初雪，
颐和园的芋香芋北山水凝成留白，
独属于北京的自桂冬日浪漫已降临。
应时而至，林香岁岁皆有欢“芋”，京专介会将启
一颗 “香、场推糯、雪落京城粉、芋香芋北绵”桂林香芋最能抚慰人心。自桂
12月27日，
“芋满桂林·香飘京城”
2025年桂林香芋产业（北京）专场推介会
“集群优产·强镇臻品”
产销对接活动，
将在北京新发地
国际农产品会展中心举行。
桂林香芋将踏上专属“京”喜旅程，
续写与北京的深厚渊源。
乾隆年间，桂林荔浦芋凭借
“纹棕色致密，粉松而不粘，气香”的绝佳品质，
成为进贡皇室的珍品。
传说连膳食严苛的乾隆皇帝都对其青睐有加，
让这颗来自南方
喀斯特秘境的食材，
在北京城留下了
“一家煮芋十里香”的佳话。
2008年北京奥运会，桂林荔浦芋凭借稳定的品质、独特的风味，
成为赛事指定专用芋头，
让来自全球的宾客尝到了
中国特色食材的魅力。
时光流转，桂林香芋此次“赴京”，
一批桂林香芋核心企业
将集体亮相，
带来从田间鲜芋到深加工产品的全系列阵容，
通过品牌路演全方位展现桂林香芋从 “小芋头” 到 “大产业” 的蜕变；
现场民族特色节目表演，可沉浸式感受桂林山水与香芋文化的碰撞；
活动还将借助北京新发地“全国农产品流通枢纽”的优势，
进一步拓宽北方市场渠道，
开启一次南北农业文化的深度对话与产业协作的生动实践。
不论你是寻觅优质食材的采购商、追求本味的美食爱好者，
还是关注特色农业的行业伙伴，
这场芋香四溢的盛会都能满足你。
12月27日，让我们共赴
山水臻味之约！
撰文：王富迪
海报：莫淑霞 王绮璇
来源：南方农村报
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